Gestaltung: Ute Maurnböck
Dass der 7. Bezirk kulinarisch Einiges zu bieten hat, weiß man ja. Jetzt, wo im ganzen Land geerntet und gelesen wird, hat sich auch der Spittelberg - wenn auch nur für einen Nachmittag - gerüstet.

Zu einem kulinarischen Feiertag unter dem Motto: Musik für den Gaumen.
Was es zu sehen und essen gab, beschreibt folgender Satz der Veranstalter treffend:
Von bunten Paradeisern bis Rosenlikör, von heimischen Trüffeln bis Orangenblütenschokolade!
Ute Maurnböck hat sich durchgekostet.

Anhören: [Teil 4] [Teil 5]

Länge: 20min

K o nt a k t :


Aussteller:

Michael Diewald – Konfekt aus Blüten und Wildfrüchten – von Rosenschokolade bis Schlehenmarzipan
Tel: 01 / 988 98-253

Evelyne Doppel – Rosenprodukte (Marmelade, Likör, Essig, Sirup, Konfekt, Kuchen, Rosenzucker, getrocknete Blütenblätter) und weitere Marmelade- und Likör-Spezialitäten

Josef Farthofer - Birnendessertwein nach der Portweinmethode aus Mostviertler Birnen, Mostello, Destillate
www.mostello.at

Lukas Heilingsetzer – Eine Vielzahl an verschiedenen alten und neuen Obst- und Beerenobstsorten, die man nicht leicht anderswo findet
Ofenbach 64
A - 2832 THERNBERG

Telefon: 02629/3342
Email: heilingsetzer@cybertron.at

Himbeergarten Hummel - Himbeersturm aus dem Himbeergarten Hummel, pur oder mit Sekt und Soda - ein Sommergenuss!
A-2133 Loosdorf 26
Tel.: 02524 8502 oder 0664 514 09 09
Fax: 02524 8502 77
email: info@himbeergarten-hummel.at

Peter Lassnig – Gemüseraritäten, wie Haferwurzel, Zuckerwurzel, verschiedenfarbige Karotten, Tomatillos, Malabarspinat, Eiskraut, Salate und bunte Paradeiser, Wassermelonen und Kürbisse. Und eine Vielfalt an Gewürzkräutern

Meierhof – Waldviertler Reis, eine neue Art Getreide zu genießen. Basierend auf alten Verarbeitungstechniken und neuen Ideen für Küche und Gesundheit
www.meierhof.at

Anna Paradeiser - Bio Fruchtaufstriche: Holunder, Rosenblüten, Erdbeer /Vanille, Maulbeer / Josta, Zwetschke / Nuss; Weine, Traubensaft, Anna Paradeisers Paradeiserchutney

Bioweingut Soellner - Feine, wohlschmeckende, elegante und bekömmliche Weine & Destillate aus biodynamischem Anbau

Weingut Schönberger – Auf dem Weingut wird biologisch-dynamisch gearbeitet. Oberstes Ziel ist es unverwechselbare regionstypische Weine zu keltern
www.schoenberger.eu/

TrüffelGarten - Trüffelspezialitäten aus erlesenen Naturprodukten, Burgunder, Périgord-, Alba- und Macrosporum-Trüffel, Trüffelcognac
www.trueffelgarten.at

Acetaia Pecoraro: Aceto Balsamico aus eigener Produktion, denen lange Reifungszeiten – wie in seiner Ursprungsstadt Modena – gestattet wird.
http://www.pecorarobalsamico.at/